Opskrift - Pizza

Det skal du bruge:

• 500 g. mel
• 1 tsk. salt
• 3 dl. vand (lunken)
• 1 spsk. olie
• 25 g. gær
• 
  
• Fyld:
• - Tomatsauce
• - Ost
• - Skinke

Sådan skal du gøre:

• 1. Rør gæren ud i lunken vand.
• 2. Tilsæt olie og salt.
• 3. Tilsæt mel og ælt godt igennem.
• 4. Lad dejen hæve min. 1,5 time.
• 5. Dejen rulles ud til ønsket størrelse.
• 6. Kom fyldet på.
• 7. Bages i ovnen i ca. 20 - 25 min ved 220 grader. (afhængig af fyldet)

Du kan bruge lige det fyld, du bedst kan lide. Husk, jo mere fyld desto længere bagetid.
Til bagning, kan man med fordel bruge en pizzasten.

Tip: Dejen er også velegnet til minipizzaer.