Opskrift kanelkage

Det skal du bruge:

• 125 g. smør
• 400 g. sukker
• 400 g. mel
• 4 tsk. stødt kanel
• 2 tsk. natron
• ½ liter kærnemælk
• 
  
• Glasur:
• 50 g. smør
• 250 g. flormelis
• 2 tsk. vaniljesukker
• 4 spsk. varm kaffe

Sådan skal du gøre:

• 1. Smørret varmes op i en gryde og afkøles.
• 2. Kom sukker i en skål og den afkølede smør tilsættes.
• 3. Tilsæt kærnemælk og kanel.
• 4. Mel og natron tilsættes gennem en sigte.
• 5. Dejen hældes på en smurt bradepande.
• 6. Bag kagen i 30 min. ved 200 grader.
• 7. Lad kagen afkøle i 15 min.
• 8. Glasuren røres sammen i en gryde over varme og smøres på kagen.