Opskrift - drømmekage

Det skal du bruge:

• 4 æg
• 300 g. sukker
• 250 g. mel
• 3 tsk. bagepulver
• 1 tsk. vaniljesukker
• 2 dl. mælk
• 50 g. margarine
• 
  
• Fyld:
• 125 g. smør
• ½ dl mælk
• 250 g. brun farin
• 100 g. kokos

Sådan skal du gøre:

• 1. Margarine varmes op i gryde og afkøles, derefter tilsættes mælk og røres rundt.
• 2. Æg og sukker piskes sammen i en skål.
• 3. Tilsæt mel, bagepulver og vaniljesukker gennem en sigte.
• 4. Den afkølede mælk og margarine blanding kommes i og det hele røres godt sammen.
• 5. Dejen fordeles på en bradepande.
• 6. Bages i ovnen i ca. 20 min ved 200 grader.
• 7. Smør og brun farin varmes op i en gryde.
• 8. Derefter tilsættes mælk og kokos og røres sammen.
• 9. Massen fordeles over den bagte kage.
• 10. Bag kagen færdig i oven, i 5 min ved 225 grader.

Tip: Kagen kan pyntes med flag, for at gøre den mere festlig.