Opskrift - Pizzasnegle

Det skal du bruge:

• 25 g. gær
• 2 dl. vand
• 1 tsk. salt
• 1 tsk. sukker
• 2 spsk. olie
• 300 g. mel
• 
  
• Til fyld
• Kogte skinkestrimler
• Tomatpure eller pizzasauce
• Revet ost, mozzarella
• Oregano

Sådan skal du gøre:

• 1. Rør gæren ud i lunken vand.
• 2. Tilsæt olie, salt og sukker.
• 3. Tilsæt lidt efter lidt melet.
• 4. Ælt dejen grundig - Tilsæt evt. lidt mere mel, hvis dejen ikke er fast.
• 5. Dejen rulles ud til en firkant.
• 6. Smør tomatsaucen ud på dejen.
• 7. Drys skinkestrimler på dejen.
• 8. Drys osten på og derefter lidt oregano.
• 9. Rul dejen sammen og skær den i passende skiver.
• 10. Læg pizzasneglene på en bageplade og lad dem hæve i ca. 30 minutter.
• 11. Bag i ca. 12-15 minutter ved 200 grader.

Tip: Du kan også bruge andet fyld end skinkestrimler - f.eks. kyllingestimler eller stegt oksekød.